如何挑選午餐肉呢？本文將從午餐肉什麼牌子好、如何分清午餐肉種類以及午餐肉哪款好幾個方便教大家如何挑選午餐肉。與此同時，選擇午餐肉時還要看好產品的規格和口味，再關注下配料表就更妥當了。
午餐肉，妥妥的居家旅行，懶人必備的“良藥”。不管是煮火鍋、炒飯，還是做三明治，沒有它都是一種遺憾。只不過，市面上的午餐肉產品繁多，加之質量參差不齊，如何選購是好呢？下面小編將為您詳細分析選購午餐肉的一些要點，助您輕鬆拿下滿意的午餐肉產品。
1. 看午餐肉什麼牌子好
正所謂“強將手下無弱兵”，優質品牌推出的午餐肉產品自然也相對靠譜。然而，午餐肉品牌不在少數，購買時到底選擇哪個牌子好呢？下面就為您帶來小編心目中的午餐肉品牌前五名！
1.1 梅林（MALING）
上海梅林美達食品有限公司是上海梅林罐頭食品廠有限公司與台灣美達食品工業股份有限公司合作經營企業，隸屬光明食品(集團)有限公司，是上海最早的專業生產罐裝粥的滬台合作企業。
梅林應該算在國內識別度最高的午餐肉品牌了，其配料為豬肉、水、玉米澱粉、植物蛋白，其中玉米澱粉可以減少午餐肉的油膩感，使得口感相對清爽。開罐即食，加熱後食用風味更佳！
1.2 世棒（SPAM）
世棒（SPAM）來自美國，是荷美爾食品公司旗下的午餐肉品牌，產品包括經典午餐肉，培根午餐肉，蒜味午餐肉，黑胡椒午餐肉以及清淡午餐肉。世棒經典原味的午餐肉配料為豬肉、土豆澱粉、水、鹽及髮色劑，其中豬肉添加≥90%，具備超強肉感。世棒的每一罐午餐肉都需要經歷嚴苛複雜的步驟和檢查，保障品質與安全。
1.3 雙匯
雙匯集團始終堅持圍繞肉類加工上項目，秉承“產品質量無小事，食品安全大如天”的質量理念，鐵腕抓質量，鐵心保安全，把國際先進的ISO9001、HACCP、ISO22000、ISO14000等管理體系和信息化技術應用到供、產、存、運、銷等各環節，不斷完善質量和食品安全內控體系，嚴把採購、生產、銷售關，實行進廠原料批批檢驗、生豬在線頭頭檢測、出廠產品批批檢查，開放式辦工廠、透明化辦企業，自覺接受消費者、媒體、政府等社會各界的監督，贏得了消費者的信賴。
雙彙的午餐肉肉質細膩、口感鮮嫩、老少咸宜，是老百姓的放心食品。
1.4 長城（Greatwall BRAND）
傳說中香港人吃著長大的“小白豬”罐頭，遠銷東南亞、日本、中東、歐洲市場。每一罐長城午餐肉都甄選嚴格把控的新鮮豬肉，肉質可見。搭配玉米澱粉、香辛料等，美味好吃。
1.5 鷹金錢
廣州鷹金錢企業集團公司，始建於1956年，致力於水產類、肉類及飲料類罐頭的研發、生產、銷售的大型企業。經過多年的發展和經營，“鷹金錢”品牌已經成為中國罐頭行業的著名品牌，是廣州市、廣東省的著名商標，2010年“鷹金錢”品牌榮獲“中華老字號”稱號。
延伸閱讀：午餐肉哪個牌子好吃？ 10大午餐肉品牌排行榜
2. 分清種類
市面上的午餐肉通常分為罐頭午餐肉和切片午餐肉，前者是將豬肉經過醃製、煙熏等工藝製成的整塊肉，需要開罐後切片食用；後者則是已經切好的薄片，可以直接烹飪或食用，相對更加便利。兩者除了在口感和用途上略有不同，而且保質期也有不小的差別，罐頭午餐肉的保質期更長。
3. 看午餐肉哪款好
3.1 梅林午餐肉罐頭
中糧出品，拒絕過度添加，還原本真味道的一款午餐肉，採用優質豬後腿肉，安全可靠的肉源，全程可追溯。含肉量≥70%，吃得到真實肉粒，口口滿足爽到家。經典調味配方，口味鹹香，口感細膩。罐頭包裝，即開即吃，保質期長達3年。
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3.2 世棒午餐肉罐頭
SPAM 世棒午餐肉被稱為傳奇午餐肉，在美國經濟大蕭條時成為年輕人的最愛，在二戰期間則是美軍日常食品，並征戰全球。當時的Luncheon午宴聚會上流行吃SPAM，使Luncheon Meat得以出現，後來進入大陸市場後，Luncheon Meat自然而然的翻譯成午餐肉了。
這款午餐肉的豬肉含量≥90%，質地相當紮實，咬一口，強肉感。配方升級，風味不變，減鹽25%，更健康。選用進口的金色鋁罐，拉環開罐更輕鬆。
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3.3 林家鋪子金罐午餐肉罐頭
林家鋪子發財致腹小金罐，豬種優良，吃的健康；90%肉含量，嚼勁十足，口口肉香；高溫高壓無菌密封，36個月保質，開罐即食，加熱後風味更佳。
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3.4 梅林切片午餐肉
30g單片裝的梅林午餐肉，獨立包裝，開袋即食，方便衛生，量也恰到好處！運用經典火腿工藝，秘製配方延續，含肉量≥90%，大塊肉粒，紋理清晰，好吃美味。不摻雜其他肉類，拒絕雜肉碎肉，吃著更放心。
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以上便是幾款銷量高且有口皆碑的午餐肉產品，希望對值友們選購午餐肉有所助力。
4. 總結
小伙伴們除了可以根據推薦的午餐肉品牌選擇對應的午餐肉產品外，也可以直接入手小編推薦的幾款午餐肉，同時看好午餐肉的規格和口味，再細心點的朋友不妨查看下產品的配料表，杜絕不合理的添加劑和防腐劑。
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