本文我們就來盤點十大料理機:Bruno 博朗 JB3060料理機、Midea美的WBL2501B果汁料理機、SUPOR蘇泊爾JS42D-300料理機、Russell Hobbs領豪20230料理機、Vita-Mix全營養料理機TNC-5200、Twinbird 雙鳥 KC-4869B料理機、Morphyrichards摩飛電器MR9500料理機、APIXINTL日本安本素榨汁機、TIGER虎牌 SKW-A05C蔬果料理機、ZOJIRUSHI 像印 BM-RT08料理機。
看完上文的料理機選購指南後,緊接著就要為各位揭曉排行,除了介紹商品的特色之外,還會將本次評比的成績詳列其中。無論選擇自用或是打算送禮,相信不難從中找到滿意的商品喔。
10. Bruno 博朗 JB3060料理機
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少數擁有5段轉速的平價款
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身為全球知名的小家電品牌,博朗當然也有推出自家的料理機。其中這一款屬於中低價位的入門款。其擁有5段轉速,可根據食材的特性或偏好的口感進行調整,無論是轉速或強度都相當令人滿意。 1.25L的容量最多一次可打碎180顆冰塊,若想在夏天製作口感綿密的水果冰沙給家人享用,想必這一台便已堪用。
然而大容量加上玻璃制的容器,瘦小的女性恐怕無法負荷其重量,且為了防止外溢,上蓋的橡膠密封圈固然增添了密合度,但開闔時也相對非常費力,順手度的成績表現並不理想。
9. SUPOR蘇泊爾JS42D-300料理機
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直覺操作,滿足基本日常所需
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如果只想單純用來將食材略為打碎,或是偏好喝有口感的新鮮果汁,那麼不妨參考看看這一款料理機。其設計十分簡單好操作,單一按鍵開關且每分鐘可達25,000轉,雖然強度並不高,但是用來製作果汁、濃湯、副食品皆能派上用場。
然而杯身欠缺把手,倒的時候必須將整個捧起,雖然重量較於其它機種要來得輕,但頻繁操作之下很容易對雙手造成負擔,因手軟而打滑的情形不在話下。整體功能陽春與平實的價格相呼應,適合預算有限的小資一族們。
8. Midea美的WBL2501B果汁料理機
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價格實惠,小家庭必推
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以千元價位帶有可調整轉速的功能,算是非常划算。美的這一款果汁料理機雖然功率並不高,但是搭配上平刀刀片,用來處理軟質蔬果食材基本上不會有太大問題。加上可利用切換段數來調整口感,對於不要求強大功能的人來說,算是中規中矩的一款。
主機和容器連結的部分很緊實,組裝和拆卸時需要耗費較大的力氣,偶爾用還不覺得辛苦,但若是打算天天使用的話,恐怕未必是理想的選擇。此外,切換高速時會發出尖銳的聲響,甚至可說讓耳朵不太好受,但若單純以價格做為考量似乎沒什麼好計較的。
7. Russell Hobbs領豪20230料理機
以速度調配出細緻到位的口感
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家庭用的料理機/果汁機鮮少有500W以上的機種,然而Russell Hobbs這一款卻辦到了。強而有力的馬達搭配可細分成13段的轉速,無論用來處理高硬度的馬鈴薯、洋蔥,或是富含膳食纖維的紅蘿蔔、芹菜等食材都毫無難度,完成度可說是無懈可擊。
其另一大魅力在於刀片可拆卸清洗,商品隨附刀架分離器,能以最省力的方式完成清潔工作。然而光是容器本身就重達1.5kg,傾倒時很容易手抖,可說是因為順手度而拉低了整體的評價。
6. Vita-Mix全營養料理機TNC-5200
瞬間粉碎食材,完整釋放營養成分
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Vita-Mix的料理機是不少飲料店的愛用品牌,900W的強大馬力能打出綿密而滑順的口感,無論是用來製作奶昔、濃湯、冰沙皆能獲得相當大的滿足感。而其擅長處理偏硬的食材,例如核桃、杏仁等堅果類,或是蘋果、蘿蔔、洋蔥、小黃瓜等蔬果,能省下不少麻煩的料理前置作業。
本款可連續運轉長達8分鐘,且馬達搭載自動散熱裝置,完全不用擔心機身過熱而導致故障。然而機器運轉時的聲響用雙手嗚住耳朵都還嫌吵,對於有嬰孩的家庭是一大難題。此外,2L的大容量在清洗時相當麻煩,購買前最好考量家庭人口數與使用頻率再行選購。
5. Twinbird 雙鳥 KC-4869B料理機
優質塑膠瓶身,減輕手部負擔
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身為本次唯一一款入選的塑膠容器料理機,整體表現可說是不容小覷。不僅強度名列前茅,強韌的六片銑刀在轉眼間就能將冰塊打碎,實測製作的濃湯和南瓜糊幾乎看不到任何顆粒殘留,加上擁有三段轉速還可短秒數瞬轉,是一款非常適合用於料理中西式食譜的優質機種。
雖然刀片不能拆卸清洗,難免讓人對衛生安全感到擔憂,加上塑膠容器需避免使用菜瓜布刷洗,但整體的保養難易度仍維持在水平之上。如果本身偏好以料理機來製作各種果汁和食譜,在合理的價格基礎下,想必還是非常值得列入口袋名單。
4. Morphyrichards摩飛電器MR9500料理機
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設計簡約,成就居家美學的最佳典範
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Morphyrichards這台料理機,無論是容量、重量、強度等方面皆能滿足一般家庭的需求。鋸齒刀片搭配高強度的轉速,不分軟硬食材皆能迅速打碎混合;且上蓋與杯身的密合度非常良好,不用擔心汁液會飛濺出來。而料理過程中如果想要追加食材,亦可通過蓋子上方的孔洞放入。整體設計簡約時尚卻又不失實用性,難怪在眾多消費者使用評價之中,皆能獲得不錯的迴響。
此外,商品還隨附一組200mL的研磨瓶,用來磨碎胡椒粒、製作堅果粉、芝麻粉皆相當實用,想要利用料理機讓做菜變得更加輕鬆嗎?不妨趁此機會入手一台親身體驗看看吧。
3. APIXINTL日本安本素榨汁機
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精緻的小容量設計,單身族群的最愛
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單身居住在外想必經常因為三餐不正常、營養攝取不均衡,而使身體狀況出現一些問題。而想要追求健康人生,不妨從早上來杯營養蔬果汁開始吧。這台容量僅有360mL的果汁料理機使用輕量且相對衛生的Titan材質,好清洗且不佔空間,在保養難易度方面獲得實質的肯定。
而好操作好傾倒的設計,瘦小的女性也能輕鬆操作。其強度方面也頗具水平,實測製作料理時皆能打出細緻滑順的成品,除了單純用來打果汁之外,偶爾下廚時也非常實用,值得在此推薦。
2. TIGER虎牌 SKW-A05C蔬果料理機
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低噪音設計,滿足隨打隨喝的渴望
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若是對於料理機/果汁機的品牌沒什麼概念,鼎鼎大名的虎牌想必會是令人感到安心的質量保證。其刀片採用平刀與鋸齒刀組合而成,即便在轉速不快的情況下也能將食材切碎得相當細緻,經過其打出來的蔬果汁口感綿密滑順,且能避免因為攪拌過久而導致營養流失。
1L的容量對於小家庭恰到好處,Titan容器讓操作的順手度大為加分。而其最受歡迎之處莫過於低噪音的設計,即使在安靜的場所使用也不會感到聲音過於刺耳,能充分滿足親子家庭或住在公寓者的需求。綜合以上的優點為其在本次開箱實測中獲得第二名的佳績,堪稱實至名歸。
1. ZOJIRUSHI 像印 BM-RT08料理機
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全方位表現優異,讓人樂於天天使用
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致力於生產各式各樣優質生活小家電的像印,其推出的這一款料理機可說是同步滿足健康與荷包。其在實測強度項目獲得滿分的評價,冰塊在攪拌的瞬間就變成了刨冰,做好的濃湯和南瓜糊成品滑順不帶任何顆粒感,完成度可說是百分之百。
而在令人詬病的噪音部分也下足了工夫,機器在運轉時雖然會產生轉速的聲響,但聲音相對低沉不刺耳,表現令人驚艷。此外,刀具和底座的間隙較大,不用刷子也能充分去除油脂污垢。整體無論從哪一方面來評估都是無可挑剔的一款,讓人很難不心動呢。
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