本文我們就來盤點十大烤箱:Galanz 格蘭仕 KF1842ELQ-S3N電烤箱、Panasonic 松下 NB-H3201 電烤箱、Midea 美的 尋味Pro烤箱、Sengoku Aladdin千石阿拉丁復古多用途烤箱、SUPOR 蘇泊爾 KD120F807 12L空氣炸烤箱、BRUNO 煙熏料理烤箱、Midea 美的 石墨烯空氣炸烤箱、Cuisinart美膳雅多功能烤箱、SHARP 夏普 紅外線蒸汽水烤箱、Panasonic 松下NU-SC180B熱風蒸烤箱。
看完上文的烤箱選購要點後,接下來將進入推薦商品清單,希望各位都能從中找出方便好用的理想款式!
1. Galanz 格蘭仕 KF1842ELQ-S3N電烤箱
一台烤箱就能變出滿桌菜餚
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容量:42L重量:6.5kg尺寸:525×380×330mm烤箱類型:電烤箱控溫方式:機械式上下獨立控溫:○
料理部落客/作家:桶子葉
此款烤箱有上下獨立的溫控設計,另外也有旋風功能,能讓烤箱內烤溫更均勻。特別的是它還有個3D旋轉烤籠,很適合用來烘焙咖啡豆、烤堅果、花生等;而且通過邊烘烤、邊滾動食材,能讓食材更均勻加熱。
格蘭仕是專攻廚房、生活等小家電的品牌,這款專業級的電烤箱採用雙層玻璃與大爐腳座設計,有效增加其耐用度;搭配墨黑色外觀與金屬旋鈕控制面板,在造型上擁有極佳質感。當然像是上下火獨立溫控、獨立模式切換等規格也應有盡有,尤其425L的容量再加上最多4層的層架結構,一次就能端出各種不同的菜色、縮短等待時間。
除了常見的層架、旋轉烤架等配件以外,還另外附贈一個可自動旋轉的烤籠,能夠用來烘烤咖啡豆、堅果以及榨豬油等,擁有多種運用方式,不管是甜點或其他類型的菜餚,全都難不倒這款多功能烤箱!
2. Panasonic 松下 NB-H3201 電烤箱
烘培入門款電烤箱
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容量:32L重量:9.8kg尺寸:52.7×39.2×34.3cm烤箱類型:電烤箱控溫方式:機械式上下獨立控溫:○
料理部落客/作家:桶子葉
松下的此款32L烤箱對於一般家用來說已夠用,其有上下獨立溫控設計,最長能定時120分鐘;另外也可以設定發酵行程,從發酵到烘焙皆能一機完成。特別的是還有附贈旋轉烤叉,讓處理食材的方式更加多變。
若是正在挑選大容量的電烤箱,不妨參考看看松下的此款商品;它的烤爐內可容納32L的空間,要烹煮大量食材都不成問題。特別是本商品還能維持30~50度定溫促進麵團發酵,在製作糕點或麵包時相當方便,十分推薦給平時喜歡烘焙的族群參考。
另外,在烤全雞時還可使用自動旋轉功能,讓整體受熱更為平均,避免局部過焦或不熟等問題;再加上立體的熱風對流,得以逼出肉類食品的部分油脂,讓美食嘗起來更加清爽、無負擔。
3. Midea 美的 尋味Pro烤箱
超大容量,再多食物也能一次搞定
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容量:23L重量:7.6kg尺寸:542×392×352mm烤箱類型:旋風烤箱控溫方式:機械式上下獨立控溫:○
料理部落客/作家:桶子葉
23L對於一般家庭來說已經非常足夠,且此款烤箱為上下火獨立溫控,可單獨一邊或是同時使用;加上烤箱內有6根發熱管,能讓烘烤更均勻。不僅如此,它還有著四旋鈕多段設計,能分別控制溫度、旋風、燈光與時間,實用性不在話下。
說到美的,大部分人可能會想到家用其有許多優質的小家電產品,包括這款美的不銹鋼烤箱。其側邊的4個旋鈕分別控制不同功能,機械式結構可有效降低損壞的機率;由於通過內部熱風對流的方式讓食材均勻受熱,並且通過上3下3總共6根發熱管的配置搭配獨立溫控,就算想烤麵包、蛋糕等也完全沒有問題,料理方式更加多樣化。
最吸引人的還是擁有44+N雲食譜,內置44道自動菜單,雲端食譜不定期更新,一鍵輕鬆復刻大師級美味,給廚房小白的你硬氣的理由。
4. Sengoku Aladdin千石阿拉丁復古多用途烤箱
瞬熱功能縮短烹調時間
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容量:-重量:-尺寸:36×26×23cm烤箱類型:電烤箱控溫方式:機械式上下獨立控溫:-
這款千石阿拉丁烤箱,在各大團購網有著相當高的人氣。外觀設計為複古典雅的風格,擺在廚房彷彿裝飾品般。和其他相關產品不同的是,此款標榜只需要0.2秒即能產生熱能,調理前不需要另外預熱;使用的遠紅外石墨燈管讓熱量可快速傳導至食物中心,藉由短時間的高溫烘烤,不只能讓麵包內部不干硬,烘烤的肉類也將更加鮮嫩多汁。
這款不只烘烤功能完備,蒸、煮、氣炸也難不倒它,非常適合家中廚房不大的租屋族使用。而且品牌同時提供了2枚燒和4枚燒兩種尺寸,可配合自身需求挑選適合的款式喔。
5. SUPOR 蘇泊爾 KD120F807 12L空氣炸烤箱
大量調理也能一次搞定
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容量:12L重量:5.9kg尺寸:41×31×39cm烤箱類型:空氣炸烤箱控溫方式:機械式上下獨立控溫:-
準備氣炸料理時,是不是有遇過容量不足而不得不分好幾次烹調的經驗呢? SUPOR的這款空氣炸烤箱除了有12L的中等容量,再加上3層對流烤網可以擺放食材,無論是烤、煎、炸等佳餚都能一次上桌,能輕鬆搞定多人派對時的餐點。另外,此款標榜能瀝掉肉類食品80%的油脂,降低品嚐美食時的負擔,讓每次大快朵頤都能更盡興。
順帶一提,機體底部設有集屑盤,在烘烤或氣炸食物後直接抽出清洗即可。上方更有可拆式防噴網設計,能避免油漬附著在照燈處,使用完只需要簡單擦拭就行,清潔方面非常快速、簡單。
6. BRUNO 煙熏料理烤箱
造型和功能皆精美的小巧款
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容量:-重量:4.8kg尺寸:35×37×22.5cm烤箱類型:蒸氣旋風烤箱控溫方式:機械式上下獨立控溫:-
講到BRUNO這個品牌,很多人都知道他們旗下的日系電烤盤,而這款輕巧的蒸氣烤箱也是熱賣商品之一。它不僅能以熱風對流調理食材,還有蒸氣模式能烤出外酥內軟的吐司;再加上充裕的深度及導熱機制,完美集結了旋風烤箱及蒸氣烤箱的兩大特色,小小一台即能獲得大大滿足,讓每天的早餐時光更有幸福感。
簡約輕巧且具設計感的造型,則可增進廚房空間的氛圍;隨機還附贈簡單的料理食譜,實屬一款相當貼心的產品。
7. Midea 美的 石墨烯空氣炸烤箱
多樣配件調理出美味佳餚
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容量:35L重量:10.6kg尺寸:42.9×40.2×39.4cm烤箱類型:氣炸烤箱控溫方式:機械式上下獨立控溫:-
Midea 美的的這款空氣炸烤箱以兼具簡約設計和實用性為設計理念,旗下產品大多都是針對單身族群和小家庭所製作。此款氣炸烤箱為中等大小,適合一般規模的家庭使用。其中光是附贈的調理配件就有6種,包含氣炸薯條類小炸物的旋轉烤籠、肉類專用的旋轉烤叉等等,皆能增進烘烤和氣炸菜餚時的方便性。
此外,在內置的多種料理模式中,還有十分獨特的干果功能,可以將水果完美製作成果乾;不僅可以有效保存當季盛產的水果,也是小朋友最健康的零食選擇。
8. Cuisinart美膳雅多功能烤箱
簡易的轉鈕可切換6種功能
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容量:9L重量:9.5kg尺寸:30×35×28cm烤箱類型:氣炸烤箱控溫方式:機械式上下獨立控溫:-
說到一般的氣炸鍋,往往都會有笨重而佔空間的印象,更何況再加上烤箱擺在一起,廚房空間就更顯擁擠。此款美膳雅空氣炸烤箱不只尺寸輕巧不佔位,可烹調的容量也相當適中;且能以機械轉鈕快速切換6種模式,其中比較特別的是獨立出來的貝果模式,可讓貝果在烘烤時更均勻受熱,推薦喜愛的族群可以嘗試入手看看。
此外,本品還有附贈產品的獨家食譜以供參考,只需依照指示更換氣炸籃、烘焙盤、烤架等產品配件,再調整成對應的溫度和模式,人人皆能成為大廚呢。
9. SHARP 夏普 紅外線蒸汽水烤箱
復古風的精緻小烤箱
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容量:12L重量:約3kg尺寸:33×30×22.5cm烤箱類型:蒸氣烤箱控溫方式:機械式上下獨立控溫:-
隔日的麵包再經烤箱烘烤,有時會出現乾硬而難以下嚥的情況,而來自夏普的此款,能夠有效解決這種困擾。烤前只需要在底部的蒸氣盤裡添加適量的水,高溫的蒸氣就能將麵包本身的水分及油脂完整鎖在其中,達成外層酥脆、內部鬆軟綿密的口感,彷彿剛出爐般的成果。
10. Panasonic 松下NU-SC180B熱風蒸烤箱
一機可抵多樣廚房家電
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容量:20L重量:13.6kg尺寸:40.4×43.8×37.6cm烤箱類型:蒸氣烤箱控溫方式:電子式上下獨立控溫:-
隨著科技日漸發達,烤箱的功能也越來越多元,讓煮婦煮夫們可以更加輕鬆的料理每一餐。此款商品雖為主打蒸氣的機種,但其實也同時兼具蒸、烤、煎、炸、烘等功能,等於說只要購入一台,即可處理過往電烤箱、電鍋以及氣炸鍋才能處理的菜餚,非常推薦給準備為新居添購家電的族群,藉其有效節省廚房的空間。
另外,本品亦有豐富的清潔模式、安全鎖等功能,只是機能的全面性也反映在價格上,若是超出預算的話,便可以多參考看看其他產品。
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