本文我們就來盤點十大牛油果油：Brändle 布蘭德勒 頂級冷壓初榨牛油果油、Olivado 有機牛油果油、Chosen Foods噴霧式牛油果油、歐諾 牛油果油、Chosen Foods純牛油果油、Roland 羅朗德牛油果油、Member’s Mark特級初榨牛油果油、爺爺的農場 頂級冷榨牛油果油、Grove冷壓初榨牛油果油、Engnice 英氏 初榨牛油果油。
看完上篇的牛油果油選購要點後，接下來將為大家推薦十款人氣商品，希望能幫助各位挑選出適合自己的健康油品！
1. Brändle 布蘭德勒 頂級冷壓初榨牛油果油
從產地到餐桌的可回溯生產履歷
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產地：南非成分：100%牛油果油萃取方法：冷壓法
擁有百年專業榨油技術的德國品牌—布蘭德勒（Brändle），相當注重質量的控管，從栽種牛油果種子，就以友善環境、不使用農藥及化學肥料的方式來種植，並堅持透明公開其生產履歷，讓消費者了解從「產地到餐桌」的生產流程，增加選購時的安心感。
不過，這款商品單價較為偏高，原料則選用南非產的牛油果品種，若對紐西蘭牛油果情有獨鍾的顧客，可能就要選擇別款囉。
2. Olivado 有機牛油果油
適合煎煮炒炸的廚房專用料理油
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產地：新西蘭成分：100%牛油果油萃取方法：冷壓法
雖然都是以低溫冷壓的方式製成，這款牛油果油可是針對廚房烹飪設計的專用料理油喔！嚴選非基因改造的HASS牛油果品種，在壓榨過程中去除了牛油果天然的味道，所以不用擔心會影響料理整體的風味，適合不太喜歡牛油果氣味的人。發煙點約在255度以上，能夠應付煎煮炒炸等各種菜餚。
可惜為了去除油品的雜質，在製程中的低溫蒸氣處理也會讓葉綠素等營養素流失，相較於其他冷壓初榨的牛油果油，其含有的營養成分可能會少一些。
3. Chosen Foods噴霧式牛油果油
獨特蒜香風味，直接吃也美味
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產地：美國成分：100%冷壓初榨牛油果油萃取方法：冷壓法
墨西哥因為得天獨厚的氣候很適合種植牛油果，而這款產品便嚴選當地的冠軍品種製作，並且追求第一時間以低溫冷壓完成，將壓榨處理好的第一道初搾牛油果油裝入深色瓶中，大大降低了因配送導致油品氧化的可能性。而且本款已經加入了大蒜做好調味，烹調時可以少一條準備的手續，就能享受到擁有鹹香口感的美味。
加上此為噴油瓶的包裝，輕輕一按即可均勻落在食物之上，便利性不言可喻。但也因為本身已有蒜味，適用的場合比起原味來得限縮，需要先考慮好使用方式再購買。
4. 歐諾 牛油果油
有機栽種，口感宛如新鮮牛油果
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產地：中國成分：冷壓初榨牛油果油萃取方法：冷壓法
歐諾為了創造出擁有天然風味的美味油，只使用100%的有機原物料。這款牛油果油以溫和冷壓法獲得的油品擁有宛如奶油般滑順滋味與香甜，特別適合使用在涼拌料理、色拉上，讓料理創作更加具有創意與特色。
不過由於以非深色瓶身包裝，為了延長保鮮質量，還請存放在陰暗乾燥處或改用深色瓶子分裝為佳。
5. Chosen Foods純牛油果油
美式賣場人氣商品，健康實惠好選擇
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產地：墨西哥成分：牛油果油萃取方法：冷壓法
Chosen Foods是來自美國的食品品牌，旗下的牛油果油採含油量高的墨西哥牛油果製作，並以低溫冷壓來去除雜質，並使其保有高達260度C高發煙點的特性，更別說它的容量之大，除了當作色拉淋醬，用來炒菜再適合不過。
再者，它的味道與香氣較為溫和，大眾接受度也較高。如此經濟實惠，非常推薦給多人家庭使用。反之，若從未嘗試過牛油果油的話，建議還是從小瓶裝的產品下手較好。
6. Roland 羅朗德牛油果油
使用西班牙當地牛油果，鮮採現榨的美好滋味
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產地：西班牙成分：牛油果油萃取方法：-
不同於常見的新西蘭產地，這款牛油果油使用西班牙栽種的牛油果，落實產地、工廠位於相同區域的一條龍作業，在等待每顆牛油果自然熟成之後，就採收進附近的加工廠進行壓榨，並由高規格的嚴格控管作業流程，確保每一滴牛油果油都是為鮮榨，原裝進口的高質量搭配750mL的大容量，可說是相當親民的一款。
此外，擁有超過百年曆史的此品牌，標榜產品皆經過各國嚴格的認證，自始至終、由里而外都表現得可圈可點，也難怪可以獲得不少消費者好評。
7. Member’s Mark特級初榨牛油果油
發煙點高達270度C的炒菜能手
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產地：西班牙成分：牛油果油萃取方法：冷壓法
如果各位正在煩惱手邊的冷壓初榨油無法使用在高溫料理上，那麼，這款同樣以冷壓初榨製成的牛油果油一定可以滿足需求。耐高溫的高發煙點，正巧符合亞洲料理所習慣的烈火烹調手法。此外，單一瓶油就選用了約10～20顆墨西哥最好的牛油果品種壓製而成，每100毫升就含有69公克不飽和脂肪酸的高營養價值，對於調節血脂功能有著值得期待的效果。
如此下重本的質量，卻以平實價格提供，對想入手牛油果油的廚房新手來說，是很不錯的選擇喔！
8. 爺爺的農場 頂級冷榨牛油果油
多重國際認證的好質量
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產地：法國成分：100%牛油果油萃取方法：冷壓法
說到牛油果油，大家或許會先選擇產自新西蘭的商品，但其實這家主打優質食用油，來自法國生機食品公司也值得參考選購。除了採用低溫冷壓制法，使榨出的油品含有豐富營養，並達約249度C的發煙點等不遜色的質量以外，其製程更恪守國際安全食品標準，且積極申請獲得許多專業的國際認證。
一般的食品認證自不必說，它還通過了Kosher猶太教規食品認證，不但能放心招待外國朋友，更因遵守了嚴格的猶太教規，證明了其不容小覷的絕佳品質。
9. Grove冷壓初榨牛油果油
冷壓初榨未精緻，營養價值不流失
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產地：新西蘭成分：牛油果油萃取方法：冷壓法
新西蘭的豐盛灣因其得天獨厚的肥沃火山土壤與充足日曬，使它享有世界最佳質量牛油果產地的美譽。以低溫冷壓萃取出的牛油果油，飽含對人體有益的Omega-9，深綠色的油品聞起來帶著淡淡的好聞奶香，直接飲用也相當美味。此外，擁有發煙點255度C的耐高溫，還可應用在炒菜等高溫烹調上，優良質量與多種食用方式獲得美食家、家庭主婦的一致信賴與好評。
如果對於繁多的產地選項感到不安或困惑，不妨認明這款暢銷全球的新西蘭牛油果油，相信它不會讓人失望！
10. Engnice 英氏 初榨牛油果油
佳評如潮，28度C低溫初榨
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產地：新西蘭成分：牛油果油萃取方法：冷壓法
提及牛油果油，當然不能少了這款來自新西蘭，紅遍網絡的人氣商品。市面上標榜冷壓初榨的油品眾多，這支於30度C以下壓榨而成的油品，可說是名符其實。不但每一瓶油多含20顆牛油果的營養價值，而大家最重視的不飽和脂肪酸度更高達80%以上，適合直接飲用之外，更遑論其不易起油煙的特性亦值得青睞。
再者，主打於當地分裝裝瓶後直接進口，而非在國內進行分裝，除了可避免開封後的氧化作用，更確保讓消費者享受到牛油果油高質感的營養與美味。深綠不易透光的瓶身亦便於放心保存，綜合上述，不難想見為何它如此享有高人氣了。
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