買醬香型白酒選擇什麼牌子的好呢?本文將奉上十大醬香型白酒品牌排行榜,包括茅台、貴州習酒、郎酒、金沙酒業、國台、賴茅、珍酒、武陵酒、潭酒、釣魚台酒業十大品牌。若問醬香型白酒哪款好的話,文中還有各個品牌值得買的醬香型白酒產品推薦。
醬香型白酒由於醬香濃郁、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長等特質而備受酒友們的喜愛。然而,市面上銷售醬香型白酒的品牌廠商眾多,購買時選擇哪個牌子的好呢?下面小編就為您奉上十大醬香型白酒品牌排行榜,感興趣的圍觀!
1. 茅台
中國貴州茅台酒廠(集團)有限責任公司,始於1951年,中華老字號,漢族的特產酒,大曲醬香型白酒的鼻祖,享有“國酒”之美譽。
茅台酒獨產於中國貴州省遵義市仁懷市茅台鎮,是漢族的特產酒,是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒。
茅台酒以本地優糯高梁為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。釀製茅台酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發酵七次)、七次取酒,生產週期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方准裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。
茅台酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。茅台酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅台,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯。” 2013年,季漢生先生髮明同時能盛兩種酒的“和平宴”酒壺。
目前,貴州茅台酒股份有限公司茅台酒年生產量四萬噸;43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的發展空間;茅台王子酒、茅台迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求;15年、30年、50年、80年陳年茅台酒填補了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白;在國內獨創年代梯級式的產品開發模式。形成了低度、高中低檔、極品三大系列200多個規格品種,全方位躋身市場,從而佔據了白酒市場製高點,稱雄於中國極品酒市場。
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2. 貴州習酒
貴州習酒品牌始建於1952年,茅台集團旗下,秉承中國傳統白酒的技藝精華,採用純糧固態發酵工藝,較早能同時生產醬香/濃香兩種白酒香型的企業。
習酒公司位於習水縣習酒鎮境內,地處黔北高原赤水河中游、紅軍長征“四渡赤水”的二郎灘渡口,距茅台酒廠50公里。習酒公司廠區依山傍水,綿延十里,故稱“十里酒城”。截至2016年,企業擁有員工3300人,企業總資產34.96億元,佔地面積3500畝,建築面積55萬平方米。具有年產醬香型和濃香型兩種優質白酒三萬餘噸的生產能力、三萬餘噸的包裝能力和六萬餘噸的基酒庫容,儲備優質基酒五萬噸。
習酒公司始終秉承中國傳統白酒的技藝精華,實施技術、質量領先戰略,堅守純糧固態發酵工藝,恪守“貯足老酒,不賣新酒”的質量鐵律,堅持在繼承中創新、在創新中發展、在發展中提升,是國內較早能同時生產醬香、濃香兩種白酒香型的企業。
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3. 郎酒
郎酒品牌隸屬於四川郎酒集團有限責任公司,始於1898年,中國醬香型白酒的典型代表,中華老字號,以“醬香濃郁,醇厚淨爽,幽雅細膩,回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國。
四川郎酒集團有限責任公司是一家大型現代企業集團,以生產、銷售中國名酒“郎”牌系列郎酒為主營業務。誠信、務實、業績、創新是郎酒集團發展理念,“神采飛揚中國郎”是郎酒集團品牌主張。 “郎”牌郎酒始於1898年,釀造歷史可追溯到漢武帝時期。
現代郎酒工廠是應周恩來總理於1956年的提議設立並恢復生產的。郎酒產地古藺縣二郎鎮,是紅軍二渡、四渡赤水的戰略要地和革命老區,長征時期二郎百姓美酒勞軍的佳話傳頌至今。 赤水河流域是醬香型白酒國家級原產地保護區,自然美境、優質水源、千年工藝、天寶洞藏,保證了郎酒的卓越品質,推動了郎酒穩健的市場和品牌發展。
2011年,郎酒銷售收入突破100億元;2016年,郎酒品牌價值達到448.59億元。 作為唯一一家可以同時生產醬香、濃香、兼香的名酒廠家,郎酒成就了“一樹三花”的美譽。為適應市場需求,郎酒集團正積極有序推進中國最大的醬酒生產基地的建設,目前醬香原酒年產能達3萬噸,優質醬香原酒儲存量達12萬噸。 被國家非物質文化遺產名錄收錄的郎酒釀造工藝,代代傳承,歷久彌新,如今擁有了一大批更加優秀的傳承人和傳承團隊,不倦追求郎酒產品的更高品質。 郎酒集團在發展的同時,積極踐行社會責任。
改制以來,郎酒集團累計向國家上繳稅費近100億元,解決了上萬人的就業。同時,郎酒集團長期參與希望工程、 “中國郎·大學夢”等公益活動,向社會捐款累計上億元,其中,2008年向汶川大地震災區捐款2130萬元,2010年向玉樹大地震災區捐款2000萬元,2013年向蘆山大地震災區捐款2500萬元。 當前,郎酒集團董事長汪俊林正帶領上萬郎酒員工,堅持品牌升空、品質第一、營銷落地、規範管理,為郎酒成為中國白酒旗幟品牌而努力奮進。為此目標,中國郎生生不息,代代相傳,神采飛揚!
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4. 金沙酒業
金沙為知名白酒品牌,貴州較早的國營白酒生產企業,專門從事白酒的研究、釀造、銷鐫,具有微黃透明/醬香典雅/醇柔怡人酒體豐滿/回味綿長/空杯留香舒適的醇柔醬香風味。
貴州金沙窖酒酒業有限公司,位於貴州省金沙縣大水,地處赤水河流域醬香白酒集聚區一金沙產區。 金沙釀酒歷史源遠流長,文化底蘊深厚。據《黔西州志續志》記載,早在清光緒年間,金沙所產白酒就有村酒留賓不用賒”的讚美詩句。上世紀三十年代, 茅台酒師劉開廷引入茅台大曲醬香工藝,釀造金沙美酒。
公司是貴州較早的國營白酒生產企業之-,2007年,金沙窖酒廠增資擴股,改制更名為貴州金沙窖酒酒業有限公司。公司擁有員工3000餘人,固定資產達35億元,年產基酒達2.4萬噸。銷售市場遍及貴州、山東、河南、北京、廣東、廣西、江蘇、湖南、湖北、安徽等31個省及直轄市。
公司旗下共有兩大品牌,一是摘要,定位“來自貴州金沙的高端醬香白酒”,摘要醬香酒,高端新選擇,全國銷量增長超100%。二是金沙回沙,定位來自貴州金沙的醬香名酒”,金沙回沙醬香酒,暢銷貴州60年。兩大品牌產品主要有金沙回沙紀年酒系列、真實年份酒系列、摘要酒系列,是甄選金沙優質紅纓子糯高梁為原料,小麥製曲、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,秉承端午製曲、重陽下沙傳統工藝釀造而成。具有微黃透明、醬香典雅、醇柔怡人、酒體豐滿、回味綿長、空杯留香舒適”的醇柔醬香獨特風味。
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5. 國台
國台酒業隸屬天士力控股集團有限公司, 國台酒業始終堅持“打造現代健康白酒、創新現代飲酒文化”的企業理念。
國台酒業緊緊圍繞“志存高遠、開放心態、科技引導、市場導向、產業保障、文化鑄魂”的發展思路,繼承傳統,系統創新,推動中國白酒由傳統產業向現代產業提升變革,持續實現跨越發展;創新頂層設計,科學規劃,分級管理,打造國台酒業、國台酒莊、國台酒堡三個平台,建好三個基地。
國台酒業以科技創新引領產業發展,文化創新引導市場消費,嚴格秉承茅台鎮傳統釀造之法,結合現代科技成果,與清華大學合作將“三級紅外指紋圖譜品質控制技術”應用到生產控制,提高了產品質量控制水平,降低白酒中對人體造成傷害成分的比例。
國台酒業開發了智能品酒機器人, 實現了人工品酒與智能品酒的結合,使古老的釀酒工藝從僅憑經驗控制,上升到數字化、標準化的科學控制。創新以“通”為核心的國台酒業文化,充分展現酒的健康價值、文化價值、社會價值。
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6. 賴茅
賴茅酒業股份有限公司是一家股份合作制企業,公司擁有雄厚的人才儲備和眾多國內國際合作夥伴,其主打產品白酒更是響譽古今。
怀揣“賴茅不賴,享譽中外”的遠大抱負,得天時順人意以國家提出的“中國創造”為契機成立賴茅酒業股份有限公司。
賴茅酒業股份有限公司以德為本、唯才是用,擁有一批朝氣蓬勃、富有創造性、勇於開拓、堅強果敢的優秀人才,有著完善的組織結構和公司管理機制,以及及時完備的物流配送系統。
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7. 珍酒
1975年,中國白酒國家項目:中科院“貴州茅台酒易地生產試驗(中試)”項目誕生,原茅台名匠肩負宏偉夙願,會師遵義,開啟醬香傳奇。
1985年,在業內鑑定會上,“貴州茅台酒易地生產試驗(中試)”項目鑑定成功,由此立名“珍酒”。
2009年,華澤集團全資收購“貴州珍酒廠”,並成立“貴州珍酒釀酒有限公司”,累計投入11億元,增產擴能,提高品質。
如今的珍酒,已經擁有大量充足的技術人才,涵蓋釀酒、製曲、勾調、科研、管理等各方面,他們不僅繼承了老一輩工匠的精湛傳統醬香釀造技藝,也進一步將工匠精神發揮到極致,為珍酒釀造高品質醬香提供了保障。
在釀酒原料方面,珍酒堅持精選本地紅纓子糯高粱進行釀造。紅纓子高粱堅實飽滿、粒小皮厚,耐翻造,能經受多次蒸煮,其糯性大,出酒酒質也最好。
在釀酒工藝方面,珍酒堅守傳統大曲醬香釀造工藝和流程。一年一個週期,兩次投料,端午製曲,重陽下沙,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,長期珍藏。一瓶珍酒的誕生,從釀造到出廠銷售,至少要經過5年以上時光與歲月的沉澱,期間也傾注了新一代釀酒師們日以繼夜的匠心傳承與創新,讓珍酒更加甘甜醇和、獨具風格。
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8. 武陵酒
武陵酒始於1952年,集產品系列化、包裝系列化和生產標準化的大型酒類生產企業,產品主要有醬香武陵酒一武陵元帥、武陵上醬、武陵中醬、武陵少醬、武陵王系列、武陵飄香系列、極客武陵系列。
1952年,武陵酒公司在原常德市酒廠崔婆酒釀造的舊酒坊上建成,1972年武陵酒I程師在師法傳統醬香白酒釀造I藝的基礎上,自主創新研製出獨具風格的“名貴焦香、純淨柔和、體感輕鬆、健康優雅的醬香武陵酒。
湖南武陵酒有限公司,坐落於風景秀麗的常德德山,現有員工500餘人,國家級品酒師、省級品酒師、高級釀酒師i等各類專業技術人員50餘人。歷經半個多世紀的發展,已成為一家集產品系列化、包裝系列化和生產標準化的大型酒類生產企業。產品主要有醬香武陵酒一武陵元帥、 武陵上醬、武陵中醬、武陵少醬、武陵王系列、武陵飄香系列、極客武陵系列。
在常德市委、市政府開放強市、產業立市"政策的指弓|和支持下,一個佔地面積500畝的釀酒技改基地在2020年5月正式開始啟動建設,建成後預計釀酒將超過5000噸,儲酒能力45000噸。
聚焦常德、走出常德、戰長沙、走遍湖南,走向全國,武陵酒武陵酒未來將以全新的飲酒體驗為己任、為複興中國詩酒文化而努力”作為企業使命,立志成為一個讓湖南人驕傲的中國白酒品牌。
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9. 潭酒
潭酒始建於1964年,實業集團旗下知名醬香原酒供應酒廠,擁有單體醬香製曲車間以及萬噸儲酒區的赤水河老牌醬酒廠。
仙潭酒業集團於2013年在白酒行業內提出醬酒大眾化戰略,成為中國醬酒大眾化的先行者。
仙潭酒廠位於川、貴邊界赤水河畔古藺縣太平鎮,與貴州茅台酒廠、郎酒酒廠毗鄰,深處中國地理酒核中心峽谷中的峽谷,有著醞釀好醬酒的龐大微生物群及濕熱氣候條件,乃赤水河醬酒核心產區老牌傳統醬香酒廠。潭酒擁有亞洲頭號單體醬香製曲車間,酒廠全生產醬酒2萬多噸,是中國頭號醬香原酒供應酒廠。酒廠建有布達拉老陶壇酒庫,酒廠老酒總存量4萬噸,不少老酒的酒齡超過30年,大儲能潭酒擁有萬噸儲酒區,儲存規模達8萬餘噸。
陰陽發酵,雙面暴氧:先在地面高溫堆積進行有氧發酵,也稱陽發酵;再到窖池裡密封進行無氧發酵,也稱陰發酵。一陽一陰,如此歷經11個月,反复8次,才能生產出醬酒特有的微量成分和香氣香味成分。
老陶壇儲酒:會呼吸的陶壇不僅是儲酒容器,更是非常原始的釀造容器。潭酒將新釀的七輪次酒分別放入內壁孔隙80目以上,透氣性好、酒體老熟快的陶壇中儲存三年,待其盤勾後,再回到老陶壇。老陶壇循環使用,內壁縫隙裡的老酒浸入到新酒中,新酒老酒相互交融,酒體越加香醇。
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10. 釣魚台酒業
釣魚台酒業成立於1999年,國內知名醬香型白酒品牌,擁有生肖酒/窖藏酒國賓酒貴賓酒等系列,產品具有醬香濃郁、酒體醇和綿軟、口感醇厚回味悠長、空杯留吞持久的特點。
貴州省仁懷市茅台鎮,擁有釀酒的上等水源、地質、氣候條件,千百年來積累了高超的釀造技術和豐富的釀造經驗,釀造出具有豐富而獨特的微生物群落的醬香型白酒,自古聞名。 1999年釣魚台國賓酒廠落戶赤水河畔,釣魚台酒有了發展壯大的根基。釣魚台品牌標識源於乾隆御筆釣魚台”。“釣魚 台"以高品質為品牌內涵,具有深厚的文化底蘊和卓爾不群的品味。
貴州釣魚台國賓酒業有限公司位於赤水河畔茅台鎮核心產酒區,佔地面積150餘畝,已形成年產3000噸醬香型白酒的能力。公司秉承“-流品質、優級品牌”的宗旨,堅持以質量為生命,以誠信為根本,致力於打造與"釣魚台品牌相匹配的名酒形象。
釣魚台醬香型系列白酒以本地優質糯高梁、小麥、水為原料,利用獨特自然環境,傳承古典醬香酒釀造工藝。整個勾兌過程採用酒勾酒方式,不使用包括水在內的任何外加物質,從生產、貯存到出廠歷經五年以上。釣魚台醬香型系列白酒具有醬香濃郁、酒體醇和綿軟、口感醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。
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以上便是十大醬香型白酒品牌排行榜,希望對值友們選購醬香型白酒產品有所助力。
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