十大人氣電飯鍋單品排行榜。

本文我們就來盤點十大電飯煲:米家 C1電飯煲、Peskoe 半球 FJ30-X電飯煲、TATUNG 大同 TAC-20S 9L大容量電飯鍋、PHILIPS 飛利浦 HD4539/21 IH米香煲、GUGE 谷格 雙內膽同煮電飯鍋、Cuckoo 福庫 CRP-BH0650FD 電飯鍋、ZOJIRUSHI 像印 NP-ZAH18C-TD電飯鍋、TIGER 虎牌 JKT-D18C IH電飯鍋、ZOJIRUSHI 像印 NP-NCH18C-WP、TIGER 虎牌 JKT-D18C IH電飯鍋、Panasonic 松下 SR-HTL155 IH電磁加熱電飯煲。

如何選購電飯鍋?電飯鍋選購指南

看完上文的電飯煲選購指南後,接下來我們就要以排行榜的方式推薦10款人氣商品。本文我們介紹的十款都能煮出美味的白米飯,請考慮家庭成員數與煮飯的頻率,選擇一台合適的電飯鍋來大快朵頤美味的米飯吧!

米家 小米電飯煲3L 電飯鍋C1 迷你電飯煲小 24H智能預約 附贈蒸屜(推薦2-6人)

10. 米家 C1電飯煲

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2kg輕巧機身好搬動

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有不少人為了少洗一個碗,會將整個電飯鍋搬上桌讓家人自行取用食材,若各位也有這樣的習慣,這款電飯煲或許是不錯的選擇。而且它除了煮飯、煮湯外,還有蒸蛋、做蛋糕等預設行程可選,以及替冷卻食物加熱的溫熱功能。雖然沒有特別高階的炊煮機能,作為日常烹調家電已經功能性十足。

值得一提的是,鍋子的開蓋按鈕和兩側的把手有好看的木紋,再配上潔白的鍋身,讓它能成為居家溫馨情境的加分項,擺在小空間中也不容易有壓迫感。

半球(Peskoe)電飯煲3L電飯鍋FJ30-X

9. Peskoe 半球 FJ30-X電飯煲

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簡單複合功能,實用又平價

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電飯鍋的煮飯技術固然比傳統電飯鍋更精緻,但勢必也有許多人離不開傳統電飯鍋幾乎「什麼都能煮」的自由度。為此,不妨試試這款東元微電腦鍋,它除了最基本的煮飯之外,還能用來燉湯品、熬煮稀飯、烘蛋糕,相信能延續過去使用一般電飯鍋的調理習慣,且不用擔心功能不實用。

不過因只有底部的單一熱源,煮飯的通透度、蓬鬆度或許比不上高階IH鍋的質量,但在智能空溫系統的幫助下,還是能展現一定的精緻感。除此之外,它也提供24小時預約、12小時鎖水保溫等機能,且各機能都能一件設定,便利性比同價位的電飯鍋更高呢。

大同(Tatung) 大同電飯煲電飯鍋9L大容量不銹鋼內膽隔水蒸煮鹵9-12人電鍋TAC-20S 紅色

8. TATUNG 大同 TAC-20S 9L大容量電飯鍋

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機械式按鍵操作更簡單

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觸控屏幕與軟按鍵可說是目前廚房家電最常見的設計,然而觸控屏幕容易受高溫溼氣乾擾,而軟按鍵也有表面破裂的困擾。因此,老品牌大同保留了傳統的硬式按鍵,加倍耐頻繁使用之餘,手上有水氣時也能靈活調整、操作,即便不是最智慧的款式,按壓的反饋感相信用慣舊式電飯鍋的人能輕鬆適應。

當然,新式電飯鍋應有的各種基本調理功能,預約功能等這款大同鍋都樣樣不缺,而且它還有專為糙米設計的烹調行程,單論煮米的機能比同價位的商品更勝一籌。

谷格(GUGE)【雙內膽同煮+飯湯兩用+可低糖】德國雙膽電飯煲 雙控雙拼煲湯蒸煮一體多功能家用2-3人智能電飯鍋 GB86米白色

7. GUGE 谷格 雙內膽同煮電飯鍋

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少見獨立雙鍋,多菜色一次完成

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住處沒有開伙的設備,依然想要自行烹煮嗎?推薦有這樣需求的值友們參考這台雙鍋電飯鍋,內有2個獨立熱源可分別加熱2個內鍋,並且原廠還有附送專用蒸籠,可將食材懸掛於米飯或湯品之上,蒸飯的同時還能烹調3道料理,短時間內就能完成多樣菜色。

而除了正餐外,機器也可以製作優格、蛋糕等甜點,內膽也有為各種用途畫上參考刻度,對於上不會拿捏份量的新手相當友善。雖說雙鍋設計使整體的體積偏大,但對常製作蒸煮料理的人來說,卻是能避免不同料理氣味混雜、又能節省時間的實用設計。

飛利浦(PHILIPS)電飯煲電飯鍋 IH米香煲 4L 智芯IH加熱雜糧口味選擇精鐵鍋HD4539/21

6. PHILIPS 飛利浦 HD4539/21 IH米香煲

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粉嫩配色搭配觸控感應

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有別於主流的黑、白或金屬色系,這款電飯鍋採用甜美的馬卡龍粉白配色增加俏皮感,且機身的長、寬、高皆不超過28cm,能輕鬆放入多數係統櫥櫃或層架,尺寸與外型無可挑剔。份量方面則能滿足4人以下家庭的飯量,更棒的是還獲得3級節能標章的肯定,與它款相比之下耗電量較低。

除此之外,其內建多樣烹調選項,湯品、粥、優格、蛋糕等樣樣不缺,就連快煮、再加熱也都沒有少,忙碌生活了有了它將可以省下不少時間心力。也許米飯的選單不如高階款,但以價位來看其機能已是可圈可點。

福庫(CUCKOO)韓國原裝進口IH電磁加熱電飯鍋3升 鑽石聚能內膽智能預約多功能家用高壓電飯煲 CRP-BH0650FD (3L 1-4人份)

5. Cuckoo 福庫 CRP-BH0650FD 電飯鍋

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來自韓國品牌,節能高階萬用鍋

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市面上一般壓力IH鍋的壓力值介於1~1.3之間,然而來自韓國的家電品牌福庫,為老饕們獻上這款有傲視群雄的2.0真高壓,能使鍋內的水溫升高至120度,讓熱能充分浸透所有食材的高階電飯鍋。

不僅有為常見白米、雜穀米預設行程,還有16種口感選擇,更有能自訂行程的萬能燉煮選項,從正餐、甜點到養生湯都難不倒它。此外,主機還內建光原感應器,當保溫狀態下周遭光線變暗時,主機會自動切換為節能模式,長期下來相信能節省不少電費開銷。

像印(ZO JIRUSHI) 像印電飯鍋 日本電飯煲原裝進口 三段壓力 IH電磁加熱 預約電飯煲 NP-ZAH18C-TD深棕(5-10人份)5L

4. ZOJIRUSHI 像印 NP-ZAH18C-TD電飯鍋

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對角加熱再現古灶炊飯口感

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這款炎舞炊煮堪稱像印電飯鍋技術的集大成,其底部的熱源由傳統的圓盤式改為6組小型的輪替式加熱圈,對角線上的線圈會同時加熱,並依序輪替,創造出類似傳統柴火的動態熱源,進而使鍋內的米飯產生激烈且多重的交叉對流。因此,不僅可煮出彷彿古早灶燒米飯的醍醐味,還能有口齒留香的鍋巴飯。

更特別的是,米飯選項中還多出黑米、藜麥兩種全新的選項,迎合時下流行的飲食觀念,讓喜歡吃穀物又想兼顧養生、營養補充的人能更輕鬆地在家自炊。

像印(ZO JIRUSHI) 像印電飯煲 日本進口 七段式壓力電飯鍋 IH電磁加熱 帶蒸籠電飯鍋 NP-NCH18C-WP(5L 5-10人份)

3. ZOJIRUSHI 像印 NP-NCH18C-WP

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81種口感組合打造專屬美味

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這款白金厚釜正如其名,內鍋擁有多達2.2mm的厚度,並且外層還有鐵粒子塗層加強導熱,僅靠上下雙熱源就能行程良好的熱對流,煮出口感蓬鬆的米飯。更令人讚賞的是,口感調整包含軟硬、黏度各9段,總共能組合出81種細膩的變化,不論是乾飯、稀飯都能徹底客制化。

而考量到現代人的營養均衡與生活型態,它也提供糙米、活性糙米、什穀米的炊煮功能,並能記錄2組預約炊飯時間,上班出門前只要洗好米、量好水再按下按鍵,回家就可以有一鍋熱騰騰的白飯等著開飯囉!

虎牌(TIGER)日本進口智能IH土鍋塗層電飯煲 5L家用預約3-10人JKT-D18C

2. TIGER 虎牌 JKT-D18C IH電飯鍋

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煮飯同時煮菜,省時又省電

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虎牌高火力系列的賣點在於其配件──tacook料理盤,它可以架在內鍋之上,供上下同時烹煮白飯與配菜。且可烹調的菜色一點都不單一,涵蓋原本需大火快炒的回鍋肉、八寶菜,以及小火慢煮的高麗菜捲、雞湯等,縱使是料理新手也不用擔心燒不出好菜,還非常省時又省電。

內鍋則是具5層的銅與其他合金構造,再外加內外兩側的「土鍋塗層」,既可發揮銅導熱快速的優勢,還附帶陶的遠紅外線與保溫效果,使米飯充滿彈性又散發十足香氣。廠商也貼心地於內鍋上設計把手,不論是清洗時還是想將整鍋飯直接端上餐桌都更方便。

松下(Panasonic)4.2L電飯煲 IH電磁加熱電飯煲 備長炭銅釜 一鍵式可拆洗 不銹鋼內蓋 SR-HTL155

1. Panasonic 松下 SR-HTL155 IH電磁加熱電飯煲

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全方位對流加熱,一杯米也能開飯

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松下首先將變壓技術應用於電飯鍋上,藉由加壓與減壓的交替引發熱的循環,利用水流帶動所有米粒旋轉翻騰。而且熱源除了完整包覆整圈鍋身與底部,就連頂部也有,因此在翻動的過程中米粒都能持續均勻受熱。煮出來的成品蓬鬆有嚼勁,甚至將多種穀類搭配烹煮時,也會均勻混和並帶有相近的口感。

除了冷凍飯行程、可只炊一杯米的少量炊煮等便利機能外,新一代主機還加入「熟成浸水」機能,炊煮前會事先以45~55度的溫水浸泡米粒,激發出胺基酸的鮮味,是喜愛米飯甜味的老饕不容錯過的煮飯首選。

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